Free Shipping in Bangkok over THB 1,000* Learn more

หัวหน้าเชฟบอกเอง หนึ่งสิ่งที่คุณไม่ควรสั่งจากร้านอาหาร

หัวหน้าเชฟบอกเอง หนึ่งสิ่งที่คุณไม่ควรสั่งจากร้านอาหาร

เรื่องการทานอาหารนอกบ้านนี่เป็นอะไรที่คนไทยอย่างเราๆ ชอบมากเลยนะคะ สังเกตได้จากวันศุกร์ทีไรเป็นต้องเห็นร้านอาหารหรูหราในเมืองไทยเต็มแน่นทุกที แต่เพื่อน ๆ รู้มั้ยคะว่าถึงแม้ร้านอาหารเหล่านั้นเค้าจะมีเซอร์วิสชาร์จสำหรับรองรับการบริการทุกรูปแบบในร้านไว้อยู่แล้ว แต่มันก็มีบางสิ่งที่ยังคงเป็นข้อห้ามสำคัญ ที่ห้ามสั่งไม่ว่าจะอยู่ในร้านอาหารไหนก็ตาม

สุดยอดหัวหน้าเชฟที่มีชื่อเสียง Gordon Ramsay จากรายการทำอาหารชื่อดังของต่างประเทศ ได้ให้คำตอบของคำถามที่ว่า “มีอะไรบ้างที่เราไม่ควรสั่งที่ร้านอาหาร” Ramsay ตอบว่า “ถ้าเป็นไปได้ก็อย่าไปสั่งซุปเลยดีกว่า เพราะมันทั้งเสียเวลา ทั้งยุ่งยาก จะสั่งก็สั่งสลัดเถอะ ดีกว่าเยอะเลย”

นอกจากนั้นเค้ายังให้คำแนะนำสำหรับใครที่ไปทานอาหารตามร้านแล้วเจอว่าคุณภาพอาหารมันห่วยแตกสิ้นดีอีกว่า “ยังไงลูกค้าก็คือพระเจ้าอยู่แล้ว เราอุตส่าห์เสียเงินแพง ๆ มากินร้านอาหารหรู ๆ ถ้าเจอว่ามันรสชาติไม่โอเคเราก็มีสิทธิ์บอกให้พ่อครัวรู้ อย่างน้อย ๆ เค้าจะได้หาสาเหตุและปรับปรุงมันให้ดีขึ้นได้”

“แล้วมันก็เป็นสิทธิ์ของเราด้วยที่เสียเงินแล้วก็ต้องได้รับการดูแลและได้รับความสุข ความสบายใจกลับไป เพราะนั้นไม่ต้องไปอายหรอกครับ บอกให้เค้ารู้ไปตรง ๆ เลยดีกว่า”

“อีกอย่าง ถ้าอาหารมันรสชาติดีมาก ๆ ถูกปากของเราก็ชมพ่อครัวเค้าบ้างนะครับ เพราะส่วนใหญ่คนจะพูดกันแต่ด้านแย่ ๆ ทั้งที่คำชมเล็ก ๆ น้อย ๆ พวกนี้มันทำให้พ่อครัวมีกำลังใจขึ้นอีกเยอะเลยล่ะ”

ทีนี้เราก็คงเข้าใจมารยาทในการไปร้านอาหารมากขึ้น เข้าใจถึงใจเค้าใจเราว่าอะไรควรสั่ง อะไรไม่ควรสั่ง ถ้าเจอสถานการณ์แย่ ๆ ต้องทำยังไง หรือถ้าเจออาหารดี ๆ ควรทำแบบไหน แค่คำพูดไม่กี่คำมันก็ทำให้คนเรามีความสุขขึ้นได้แล้วล่ะค่ะ เพราะฉะนั้นถ้าเจอร้านอาหารไหนอร่อย ๆ ก็เอ่ยปากชมพ่อครัวเค้าหน่อยแล้วกันเนอะ

ที่มา: ladbible

Recommended for you

 
get up close & personal with instagram