Blog

Viewing posts from March, 2016

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อร้านกาแฟสัญชาติสวีดิชอย่าง Rocket Coffeebar หันมาลองทำกาแฟรสชาติแบบไทย๊ไทยให้คนไทยทาน

ลองทำดู! กาแฟสไตล์โบราณรสชาติแบบคนไทยชอบ Café Bombón สอนโดยร้านกาแฟชื่อดัง Rocket Coffeebar

เป็นที่รู้กันว่าชาวสเปนนั้นมีอิทธิพลต่อชีวิตนับล้านในทวีปเอเชียโดยเฉพาะในเรื่องของกาแฟที่เขาทำทานทุกวัน! สมัยก่อนเมื่อชาวสเปนเป็นผู้ทรงอิทธิพลของโลก มีอาณาจักรมากมายหลายแฟ่ง แล้วยังเมืองขึ้นอีกตามทวีปต่างๆ ทั่งโลกอีก ไม่ว่าจะเป็นเอเชีย, แอฟริกา, ยุโรป ฯลฯ เรียกว่าเป็นที่น่าเกรงขามมากๆ ถึงแม้ปัจจุบันนี้อาณาจักรสเปนจะไม่ได้ยิ่งใหญ่เทียบได้กับสมัยก่อน เมืองที่เคยเป็นเมืองขึ้นต่างก็ปลกเอกกันหมดแล้ว.. แต่อย่างน้อยๆ พวกเขาก็ได้ทิ้งสิ่งต่างหน้าไปตามหัวเมืองเหล่านั้น... เช่นเดียวกับอิทธิพลในเรื่องวัฒนธรรมกาแฟ

จัดอันดับแมว20 ตัวที่ขนนุ่มน่าฟัดสุดๆ

จัดอันดับแมว 20 ตัวที่ขนนุ่มน่าฟั๊ดสุดๆ 

ในโลกนี้มีแมวหลายอยู่หลายพันธุ์มากๆ บางพันธุ์มีขนลวดลายสวยงาม บางตัวมีสีขาวสะอาดเหมือนกระดาษ หรือดำสนิทเหมือนท้องฟ้ายามค่ำคืน บ้างก็มีขนเรียงสวยดูลื่นมือ หรือจะพองฟู ดูนุ๊มนุ่มแบบแมวเหล่านี้ที่ทาง Bright Side เขาได้แชร์ในเวปเมื่อเร็วๆ นี้ มาดูกันดีกว่าว่าจะน่ารักน่ากอดขนาดไหน

กริลล์ชีสแซนวิช แซนวิชชีสเยิ้มๆ อร่อยแบบไม่ธรรมดา แต่ทำได้เองที่บ้านด้วยวิธีของ EATOUTBKK

ดูดวงรายสัปดาห์ระหว่างวันที่ 28 มีนาคม - 3 เมษายน 2559 โดย Fairy Cat

Old Fashioned เครื่องดื่มสุดคลาสสิกที่คุณทำได้เอง สอนโดยร้าน Lady Brett Tavern

Old Fashioned เครื่องดื่มสุดคลาสสิกที่คุณทำได้เอง สอนโดยร้าน Lady Brett Tavern

ใครที่ชื่นชอบเครื่องดื่มคลาสสิกคงไม่พลาด OLD FASHIONED แน่ๆ นอกจากจะขมเจอหวานแล้วยังมีกลิ่นอายหอมๆ ของ citrus ที่ทำให้กระปรี๊กระเปร่าอีกด้วย วันนี้เราได้รับเกียรติจากกูรูด้านเครื่องดื่มของร้าน Lady Brett มาสอนวิธีทำเครื่องดื่มชนิดนี้ให้สาวๆ พร้อมมีเซอร์ไพรส์ในรสชาติที่ไม่เหมือนกับที่อื่นๆ อีกด้วยค่ะ 
ส่วนผสม
วิสกี้ แบบ Bourbon หรือชนิดใดก็ได้ 60ml
น้ำเชื่อม 10 ml หรือน้ำตาล 1 ก้อน
น้ำมะนาวสด ประมาณ 2-5 ml 
Angostura Bitter  2-3 หยด
Chocolate Bitter 2-3 หยด 
วิธีทำ 
1. ใส่วิสกี้ bitters และน้ำตาลลงในแก้ว จากนั้นคนเบาๆ เรื่อยๆ จนกว่าน้ำตาลจะละลาย
2. บีบมะนาวเติมรสชาติเล็กน้อย แล้วคนต่อ
3. เติมน้ำแข็งก้อนลงในแก้ว แล้วคนต่ออีกประมาณ 1 นาที
3. กรองส่วนผสมลงในแก้วสไตล์สำหรับ Old-Fashioned ที่มีน้ำแข็งพร้อมเสิร์ฟ
4. บีบมะนาวเติมกลิ่นและรสชาติอีกเล็กน้อย
5. ตกแต่งด้วยส้มและมะนาวแห้งฝาน