Free Shipping in Bangkok over THB 1,000* Learn more

อาหารสื่อรัก! ทำอาหารอร่อยฉลองวันวาเลนไทน์แบบชิลล์ๆ

อาหารสื่อรัก! ทำอาหารอร่อยฉลองวันวาเลนไทน์แบบชิลล์ๆ เมนูพาสต้าครีมซอสใส่ว็อดก้า!

เมนูนี้สำหรับทานสองคน ทำง่ายๆ แต่ทำด้วยใจ เหมาะสาวๆ ที่อยากให้แฟนประทับใจด้วยดินเนอร์โรแมนติกใต้แสงเทียนวันวาเลนไทน์นี้!

เวลาที่ต้องใช้รวมทั้งหมด: 25 นาที

เวลาที่ใช้เตรียม : 5 นาที

เวลาที่ใช้ทำ : 20 นาที

จำนวน : 4 จาน (เผื่อหิว)

ระดับความง่ายไปยาก : **

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม:
น้ำมัน extra-virgin olive oil 1 ช้อนโต๊ะ เอาไว้ทาก้นกระทะให้ทั่ว
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 2 กลีบ
หอมแดงสับ 2 หัว
เหล้า ว็อดก้า 1 ถ้วย
น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
มะเขือเทศสับ 1 ลูก (32 oz)
เกลือและพริกไทดำสำหรับปรุงรส 1 ช้อน
พาสต้าชนิดเพนเน่ rigate 16 oz
heavy cream 1/2 ถ้วย
ใบโพระพาฉีก 20 ใบ
เกร็ดขนมปังสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ:

1. อุ่นกระทะให้ร้อนปานกลาง

2. ใส่เนย, น้ำมัน, กระเทียม, หอมแดง แล้วรอให้หอมแดงสุก (ประมาณ 3-5 นาที) จนหวาน

3. ใส่เหล้าว็อดก้าลงไปครึ่งนึง ทิ้งไว้ประมาณ 2-3 นาที จนรสเหล้าเข้ากันดีกับเนื้อหอมแดง

4.ใส่ซุปไก่กับมะเขือเทศลงกระทะ รอจนซอสเดือดแล้วจึงพักไว้ เติมเกลือกับพริกไท

5. ระหว่างที่พักซอส เริ่มต้มพาสต้าในน้ำเดือดจนกระทั่งสุก (ระหว่างรอพาสต้าสุด คุณอาจจะเตรียมอาหารทานเล่นพวกสลัด ฯลฯ)

6. คนครีมให้เข้ากับซอส เมื่อซอสเดือดอีกครั้งให้ปิดเตา

7. แยกพาสต้าออกจากน้ำ แล้วจัดใส่จาน

8.ราดน้ำซอสใส่พาสต้า พร้อมประดับด้วยใบโหระพา

9. โรยเกร็ดขนมปังบนหน้า เป็นอันเสร็จ

ง่ายๆ แต่ได้ใจความ อาหารสูตรไลท์ๆ ที่แฟนคุณต้องชอบมากแน่ๆ ลองทำดูแล้วบอกเราด้วยนะคะว่าเขาชอบมั้ย

ขอบคุณสูตรอาหารจาก Food Network

Recommended for you

 
get up close & personal with instagram